いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
先日、とある経営者さんと話をしていたんです。
で、その方は物価高でも取引先の事を考えると。。。
自分の所は値上げが出来ない。
で、対策として自宅を引き払って、
会社に住んで経費をできるだけ浮かす作戦だと言ってました。
気持ちは、分かるけど。
短期間だったら、それが正解なのかもしれない。
もう世の中全体が値上げしてて、下がることがないから。
内にこもる考え方だと、いつか終わってしまう。
むしろ新しい知恵なり。
業界の異端児と言われるくらい、驚くこと（１８０度違う事）をして
起死回生するのが、経営者じゃないかな？なんて思った私です。
過去に、大手企業に辣上帝が狙われた時がありました。
何人かの経営者に相談したけど、大手相手は敵わないから諦めろ。。。
と忠告を受けたんです。
でも、考えて。考えて。
縦社会の暗黙ルールを使って、追い払いました。
かつてないピンチだったと思います。
柔軟な考え方を常に出来るように、
カンブリ宮殿や、仕事の流儀などを見ている店長です。
不可能を可能にする、脳の作り方。（考え方）
暇な時に、YouTubeとか見ているのは。
経営者脳を育てている期間だと思っている店長です。
↑この回のカンブリア宮殿も面白かったな♪
美食リゾート
こういう人がいるから、原動力になる店長です。
日本人が知らない、極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）が、
食べたくて。食べたくて。
商社がやるような事を、一人でやってしまった店長。
ほぼ情熱だけで、酸辣粉屋さんをやってます。（笑）
段々と、マスコミに紹介されるまでになって、少し嬉しいです。
なんせ、誰からも相手にされてなかったから（笑）
来年は、どんな風が吹いて。
どんな風に酸辣粉が広まるのか？誰にも分からないけど。
先陣を切るしかないと思ってる店長です。（笑）
独特なモチモチ食感が癖になる、
そんな天日干し国産春雨のサンラーフン♪
ぜひぜひ、一口食べてみてください。
この食感、ハマります。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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