いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
来月のお休みが（シフト制）辣上帝の定休日と重なってしまい。
2回しか来れない常連さんが、
ラシャンティ酸辣粉を食べたさに、
お酒を4杯も飲んで帰られました。（笑）
もう5年も、毎週のように食べに来てて。
たった2週間食べれないだけで、そんなに悩んでくれるなんて。。。
嬉しいです。
買いに来れない時は、
早めに帰宅している旦那さんに、
テイクアウト酸辣粉を買っておいてもらう作戦で。
気持ちが落ち着いたようです。
よっかた♪
極太春雨の酸辣粉は、
ハマると毎日食べたくなる人がいるので（特に女子に多いです）
飽きるまで食べないと、イライラが治まらないんです。
今回、かりそめ天国を見て食べに来た方々は。。。
何人ハマったかな？？？
酸っぱい物特集だったから。
激辛特集に比べると、お客様少な目だったので。
何人ハマったか気になります。
今まで、激辛グルメとして紹介される事が多かったので。
初めて食べる人が、辛くない醤油味のを注文するので
説明して、2辛サンラーフンを食べてもらってる感じです。
酸辣粉は、文字のごとく酸っぱくて、辛い料理なので。
ちょっと辛味が無いと、酸辣粉らしさが減ってしまい。。。
美味しいけど、良さが半減してしまうので。
出来れば2辛以上をお勧めしています。
ちょっぴり辛いから、花山椒のシビレと甘いドリンクが合うんです。
勿論、パクチーとネギの苦みも美味しいですよね♪
ほんのり春雨が甘いので、
その逆を行く味の汁が合うんです。
3辛以上は、トッピングを渡すので
自分で辛味とシビレを調節しながら、
食べて見てください。
翌日も食べたくなる人、いたかな？？？
極太春雨にすると、春雨の食感も強調されるので
ぜひ、楽しんでください。
黒酢が好きな人は、
お酢ドバドバ入れて酸辣粉食べてみてください。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
『サンラーフン』で検索♪
通販だと、茹でたてが食べれます♪
