いつもラシャンティ酸辣粉を
応援していただき有難うございます。
ずっと、常連さんに質問のような問いをかけてました。
というのは、
私の体力低下でwww
火曜お休みもらおうか悩んでいたんです。
そうしたら、火曜日しか来れないお客様がいることを知りました。
で、火曜の夜を追加でお休みする事にします。
ランチは、営業します。
ご理解のほど、宜しくお願いします。
確かに、2人くらいでお店を回すのが適量だと。
いろいろな人から言われていたのは、分ってたんです。
副店長を雇う、という事も考えましたが。
そこまででも、無いかなって（笑）
ずっと、一人で切り盛りしていたから。
メンタルと体力、両方ヤラレテしまった感じです。
暫く休めば、復活するかな？（笑）
さて、今日も独特なモチモチ食感の春雨を茹でています。
特注春雨ならではの、美味しさをお楽しみください。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
