いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
今日は、夏のような暑さでした。
だから極太春雨の酸辣粉が、12時前に、一旦売り切れ。
慌てて、次を作っている間にも注文が入ってしまい
あと10分後で、茹で上がります♪とお伝えした
キャンセルして帰ってしまったお客様ｗｗｗｗ
すみません。茹でが追いつきません。
11時の開店とともに、バリカタ好きな方が買っていってしまうので（バリカタ族）
最近は、12時のランチ前に酸辣粉が品切れが多々。
確かに、バリカタ族の方には、好評な硬さです。
でも、酸辣粉は冷めてしまっても温めなおすと
モチモチ食感が復活するため、翌日も美味しく食べれます。
だからテイクアウト限定販売になっても人気が落ちません。
特注春雨で食べる酸辣粉は、
辣上帝（ラシャンティ）ならではの美味しさがあるため
山形県から、毎週食べに来る常連さんもいます。
さつまいも春雨の独特な食感をお楽しみください。
もっちりした食感を楽しむ料理です。
明日も、夏のような天気みたいなので
酸っぱ辛い物が食べたくなる人が増えます。
茹でが間に合わず。待つかもしれません。
お時間に、余裕を持って来てください。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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