今日も、遠方から食べに来てくださり
有難うございます。
千葉から、電車に乗って2時間ほど食べに来てくださった
中国の方々がいました。
ほんと、旅行並みに遠い所を、有難うございます。
この極太春雨を、中国から輸入できず
当初は、困りました
それでも、諦めきれず
日本で開発に、7年もかけて良かったと思います。
それほどまでに、美味しい中国のB級グルメ
極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）。
きっと、中国で初めて食べた酸辣粉が
ここまで美味しくなかったら、
私の人生を、変えていなかったと思います。
また、近所の中国人留学生の子達や、主婦の中国人ママさんたちが
応援してくれ。中国の人達に、助けられているお店です。
有難うございます。
日本人が知らない料理なので
お客様は、中国の方々が多いお店です。
でも私、中国語しゃべれません（笑）
中国人のお客様に、中国語で
説明文を作ってもらいました。
少しずつ、辣上帝酸辣粉は変化してきています。
基本的に、私が一人で切り盛りしているお店です。
セルフサービスが多くてすみませんが、
ご協力、宜しくお願いします。
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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