酸辣粉（サンラーフン）は、四川省の重慶市の郷土料理なので
激辛グルメです💦
この重慶市は、特に四川の中でも激辛地域なんです
長江の川の横にあり、夏はこの川の水が蒸発し
昼間でも曇っているくらい蒸し暑い場所なんです
その為、スパイシーな味付けでないと
夏バテしてしまい、食事が喉を通らないです
段々、日本の気候も重慶みたいに蒸し暑くなっているので
この酸辣粉（サンラーフン）が、美味しく感じられる季節？時期？
なんかもしれません（笑）
この夏に激辛グルメの酸辣粉（サンラーフン）をお試しあれ
勿論、辛さを選べるので。辛くない物もございます
極太春雨の酸辣粉は、日本では辣上帝（ラシャンティ）でしか
味わえません。本場四川と同じ、極太春雨で食べてみてください
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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