今日は、朝から激辛料理が注文される日でした
きっと蒸し暑くて、ガッツリ辛い物を食べて汗をかきたい気分の人が
多かったのかな？？？
お会計の時に、花山椒のシビレがクセになりますね
と言ってくださり
おおおおおおおおおお
私と同じテイストの人が増えたーーーーーと喜んでいます
ただ辛いだけでなく、シビレが強烈にくるのが重慶料理の特長です
そのシビレときたら、歯茎が浮くような？？？（笑）
唇が2重になるような感覚です
口から息を吸うだけでシビレまくります
この感覚を味わいたい方は、辛さ3以上で体験できます
辛さ2までは、酸辣粉（サンラーフン）初心者向けです
麻辣党＆辛党の方々は、辛さ3以上でお楽しみ頂けます
今日も小田急線豪徳寺にて酸辣粉をお作りして
お待ちしています
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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