日本の気候も、最近は亜熱帯のように変わってきました![]()
とても蒸し暑く、外を歩いているだけでクラっとしそうです(笑)![]()
こんな蒸し暑い気候と似ているのが、四川省の重慶市かもしれないです。
近くを長江の川が流れていて、その川の水が蒸発し、蒸し暑さ倍増させている地域です。
その、重慶市で人気がある食べ物が、酸辣粉(サンラーフン)です。
焼き鳥2~3本くらいと、酸辣粉を食べるスタイルのローカルフードです。
夏バテして食欲が落ちてもおかしくないのですが
ここの地域はスパイシがガッツリ効いているので一口食べると
止まらなくなるんです。(笑)
ご飯(激辛)、ドリンク(甘め)を繰り返して食べる感じです(笑)
この組み合わせが止まらな食事の理由です(笑)
なので、酸辣粉は激辛料理なんです。
当店でも、ラッシ―やカルピス&牛乳をお勧めしています。
お水でも完食できなくないですが、キツイと思います。
辛さに強い方でしたら大丈夫だと思います
出来るだけ、お飲み物と一緒にお召し上がりください
今日も小田急線豪徳寺にてお待ちしています
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝(ラシャンティ)
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