日本人が知らない料理、酸辣粉（サンラーフン）は、
中国では、とても人気があるローカルフードです
四川省重慶市に行ったら必ず食べてもらいたい1品です
殆どの日本人は、この料理が辛過ぎて食べれません。
唐辛子の辛さもですが、花山椒のシビレ辛さが特徴の料理です。
特に重慶市は、四川の中でも激辛地域です。
隣、成都はマーボー豆腐が有名ですが
重慶では酸辣粉が人気です。
日本では、酸辣粉用の極太春雨が無いために知られていない
料理だと思います。
屋台料理のため、麺の輸入が難しく
当店は、日本の春雨会社で開発して頂きました。
一般的な春雨とは全く違う物です
男性でも、1品でお腹いっぱいになります。
ぜひ、一度食べてみてください
今日も小田急線豪徳寺にてお待ちしています
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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