四川省で食べる酸辣粉(サンラーフン)は、
強烈なシビレ辛さが特徴です![]()
当店の酸辣粉も、辛さ3以上は花山椒のシビレが強い物を使用しているため
麻辣味に慣れてない方は、強烈に唇がハレぼっとたくなるような感じがします。
食べ終わった後も、空気を吸うだけでスーハ―スハーします(笑)![]()
この感覚は、ミルクぽい物を食べるなり、飲むなりしないと消えにくいです。
お水や、温かいスープなどを飲むと刺激が増します![]()
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なので、カルピス牛乳や、ラッシーをお勧めしています
食後にアイスクリームもお勧めです![]()
ちょっと刺激的な味をお求めのお客様は辛さ3以上がお勧めです
是非、シビレ辛さをお楽しみください
小田急線豪徳寺にてお待ちしています
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝(ラシャンティ)
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