花山椒好きには、重慶料理はたまらない料理です。
四川料理の中でも、重慶料理は花山椒が強烈に効いた料理です。
この、歯茎が浮くようなシビレがやめられない
私は、唇が腫れ上がるような感覚の強烈な花山椒の味にハマり
はや8年
毎日、花山椒を食べたいくらいシビレまくりです♪
今日も、板橋から花山椒好きなお客様が食べに来てくださいました。
この料理は、クセニなる美味しさですね♪といってくださり
ほんと、コアなお客様にウケル料理です♪(笑)
もっと、重慶の酸辣粉(サンラーフン)の美味しさを
知ってもらいたいです。
もっちもちの麺と、強烈な味との組み合わせ
これがハマる理由です
もちろん、日本人が食べて心地よい味の辛さと痺れの物もあるので
ご安心ください♪
全てがゲリラ料理ではありません
小田急線豪徳寺にてお待ちしています
世田谷サンラーフン専門店
辣上帝(ラシャンティ)
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