日本には極太春雨の酸辣粉（サンラーフン）を食べられるお店が1軒も
ありません。
で、私が春雨から開発依頼をかけて作っちゃいました。
酸辣粉オタクです。
四川省で食べて以来、春雨にこんなにも
のめり込むとは思いもしませんでした。笑
元々、食には興味があったものの
食品開発までするほど自分自身がオタクだったとは。。。。笑
だからこそ、現地と同じ極太春雨のサンラーフンを
他の方々にも教えてあげたいのかもしれません。
ぜひ、一度スッパ辛い＆シビレ味の温かい春雨料理の
サンラーフンを食べてみてください♪
小田急線豪徳寺 サンラーフン専門店
辣上帝（ラシャンティ）
『ラシャンティ』で検索♪
https://www.lashangtea.com/
