日本では初めてのサンラーフン専門店をしています。
サンラーフンとは、四川省重慶市の春雨を使った郷土料理です。
春雨といっても、日本の春雨とは全く歯応えから違います。
極太春雨で、さぬき饂飩のような腰があります。
そこに辛さ、酸味、シビレの3重層がきます♪
日本には、このサンラーフン用の春雨がないために
春雨から開発をして提供しています。
だから日本では当店だけのサンラーフン専門店なんです。
ぜひ、一度中国で大人気のサンラーフン食べに来てください♪
豪徳寺サンラーフン専門店 辣上帝（ラシャンティ）
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