いつも辣上帝サンラーフンを
応援していただき有難うございます。
袋麺サンラーフンを作って2年経過。
当時は、知人や常連さんの『力』を借りて
3カ月で作ってしまいました。（笑）
普通だと、半年から1年はかかるそうです。
やったこと無いことだらけ＆猛スピード製作で
頭がフラフラでした。
で、とりあえず②辛の酸辣粉の袋タイプを作ったんです。🌶🌶🔥🔥
そしたら常連さん方が、③辛希望の方が多く。
3辛を追加で、検討中です。
久しぶりのため、袋タイプのルールをすっかり忘れてしまい。
世田谷区役所と保健所に、
改めて表記ルールを教えてもらいに行きました。
文字のサイズが5.5ポイント以上だの。
カロリー表記に仕方などｗｗｗ
計算表に沿って算出。
そしたら、保健所の方は私の事を覚えててくれて。
豪徳寺の方ですよね～♪と言われました。（笑）
私は、余りの忙しさに記憶が飛んでしまってて。
ポカーーーーーーン♪
2年前は、毎日のように質問しに行ったり。
メールでも対応してくれて、たのの。。。
覚えてない（汗）
迷惑な人だったと思う。
とりあえず、2年前は本当に有難うございました。
今回は、2回目の成分表記作成体験なので。
前回より、質問少な目な気がしています（汗）
たぶんｗｗｗ
毎日、あれこれ酸辣粉の事ばかり考えている店長です。🌀🌀🌀
時々、記憶が飛んでいる事が多々ありますが。
忙しいんだな～♪と思ってください。
すみません。
定休日も、結局仕事していた感じです♪
仕事が趣味です。（笑）
金曜日も、頑張って酸辣粉を作るために
いろいろ考えないと♪♪♪
特注春雨の独特なモチモチ食感が、美味しいお店です。
ぜひぜひ、国産100％＆天日干しの極太春雨をお楽しみください。
新食感春雨に感動します。（笑）🔰🔰🔰
世田谷 酸辣粉専門店
辣上帝（ラシャンティ）
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どうぞ♪
茹でるだけの簡単なセットです。
野菜だけお好みのを入れてください。🍃🍃🍃