慶兄のラーメン日記 下頭橋ラーメン＠戸田公園

慶兄です。

ラーメン食べてますか～

嫁が居る産科行った帰りに、発見！
久しぶりに、このラーメンを食べたくなり、入店。

地元板橋区中板橋、環七にあった伝説のラーメン
下頭橋で屋台からスタートしたと聞いています。
土佐っ子ラーメン
小学校の頃に、今のラーメンブームのはしりがあった、この店は本当に凄かった！
箸をもって並ぶ。
意味が分からないですよね？

凄い行列で、お客さんの回転率をあげる為に、まずお代を払いその代わりに箸を受け取る。
メニューによって、橋に付いている色が違う。
そして、長いカウンターで食べている人の後ろに並ぶ、そして立ち食い。
床が脂でヌルヌルで、産まれたたての子ヤギの様に、上手く立てない感じ！（笑）
地元では別名、ドリフトラーメンっとも呼ばれていた。

その土佐っ子が閉店し、寂しい思いをしていたのですが、土佐っ子の流れをくむラーメンも
池袋など各所に出来たので、行ってみたが、土佐っ子ではない。

そんな中、昔の味に凄い近い、下頭橋ラーメンっと言うお店が、
ときわ台にできて何回か食べに行ったが、背脂チャッチャ系が少し無理な体になっている。

そして、２年ぶりぐらいに、下頭橋ラーメンって言う看板を、戸田で発見！

ドリフトラーメン食べたい～。

知らない街で、いろいろ歩いてラーメン屋さんを探索したのですが、
この下頭橋ラーメンのインパクトにはどの店もかなわない。

見てください！脂が雪の様に降り積もるラーメン。

上の脂の層と、その下のスープの層が完璧に分離している。
かき回しながら食べる。
このこってりは最強ですね。
濃いめ、多め、固めなどもオーダー出来る。

これで、当分このラーメンはいいですね～。

慶兄のラーメン日記 ソラノイロ＠麹町

慶兄です。

ラーメン食べてますか～

先日、半蔵門で会社の弁護士さんのところに行く用事がありまして、
その前に、せっかくなので麹町でラーメンを食べようと思い、
ソラノイロへ行って来ました。

お店はカフェの様で、奇麗で、親切な接客で昼休みなどにはOLさんなども多いです。
ベジソバっていう、パプリカを麺に練り込んでいたり、
にんじんやマッシュを使ったスープのラーメンもある。
夜は、飲みやさんみたいな感じなる。

麹町っと言えば、つじ田が有名ですが、密かにソラノイロも人気があります。
お互い凄い近所にあるんですが、サラリーマンはつじ田みたいなイメージがありますね。

中華そば750円

動物系と魚介をブレンドした奇麗なスープは、啜る程に美味さが倍増する。
麺は、全粒粉でサッパリしたスープに風味が合わさって美味しい。
こだわって、丁寧に作っているのが伝わるラーメンです。
どんぶりも間口が狭く、縦長気味。
アツアツのラーメンが冷めにくい。
すげぇ熱いです！
良くこんな熱いどんぶり運んで来れるな～？って思うぐらい。

ランチは玄米ごはんが１００円

ついボタンを押してしまう。
でも、ライスが合うラーメンではない。
ベジソバは合いそう。リゾットみたいに食べれる。

夜は２３時まで営業している。お酒もおつまみも種類が意外に豊富。

野菜嫌いの僕はベジソバのボタンが未だに押せない。
ラーメンになっているなら、たべれるかな？

本日！ジュエルス格闘技スタジオ

ケニーです！

本日、１９時から、ジュエルス格闘技スタジオです！
お待ちしております。

武藤ポーズ！

詳細
柔術クラスジュエルス格闘技スタジオ＠MUSEです。
毎週火曜日、時間は19:00～22:30
代々木駅西口から徒歩２分もかからないです。

線路沿いなので、山手線から見えます。
会社帰りにどうですか？

週に１回ぐらい自分磨きしませんか？

女性は１回５００円
ダイエット＆セルフディフェンスにどうぞ！

スタッフ一同こころよりお待ちしております。