慶兄のラーメン日記 灰汁美＠上板橋

慶兄です。

ラーメン食べてますか～

昨夜、地元に新しくできたBarへ行った後に、
上板橋駅そばに「せい家」がオープンしたと言う情報を仕入れ。早速、行って来ましたが。
残念、休みだったみたい。

せい家は家系ラーメンで、良く原宿店で食べます。
５００円でこんなに美味しいラーメンは他に無いです！

せい家プログ
ちなみに、こんな感じのラーメンです。

原宿駅竹下口を出て左へ。５０mぐらい。


残念、せい屋がしまっていので、以前に東武練馬で営業していた灰汁美へ
移転してから、飲み屋さん的な雰囲気なって全然行っていませんでした。
っと言うか、移転してからラーメンはメニューに無かったんですよね。
池袋で人気があった灰汁美が東武練馬へ来て、そして上板橋に移転。

店内に入ると、大柄の大将は健在！

以前と麺も汁も変わっていましたが、これはこれで凄く美味しかった。
ダブルスープなんだけど、あっさりしていてドンドン入る。

土日祝は昼から営業しているので、またランチ時にでも行こうと思う。
密かに、また食べたいって思った。

おつまみも豊富。
今度、飲みにきて、シメでラーメンでも食べようかと思う。

ラーメン＆つけ麺のレシピを、￥15,750,000.-で売っていた。
大将らしい。

飲んだ後のラーメンは、次の日を凄い楽にしてくれる。