慶兄のラーメン日記 五ノ神製作所＠新宿

慶兄です。
またまた、海老トマトつけ麺を食べに
事務所から徒歩数分の所にある、五ノ神製作所へ

めずらしく、店の前で写真を撮ってみました。

昼時に行くと並んでますが、回転が良いので、苦にならないです。

僕は、昼時を外して行きます。

つけ麺を食べている感覚はなく、イタリアンを食べている感覚です。

もともと付いている、パンにバジルペーストをつけてから汁につけて食べて美味しかったら、
今回は焼チーズパン（５０円）を追加で頼みました。

パジルペーストをもちもち麺に絡めてから、つけ汁につけて食べても美味しい。

焼チーズ飯ってのかあるんだけど、最後の汁に入れたらリゾットみたいになるのかな～
美味そう～
今度やってみよう。


追伸
「だるまのめ」の油そばにスープが付いて来る様になった。
以前に僕がスープをつけた方が良いと訴えたからかな～？

絶対に正解だよ！
でも、もう少し工夫が欲しいスープでした。
ただ出せば良いのではなく、油そばにあったスープがあると思う。
豚骨ラーメンを主でやっている店なら、豚骨スープを出すべきだと思う。

一石二鳥でしょ！

あの少量でも、利幅が減るのか・・・・

気持ちはわかるけど、僕としてはもっと満足したいな。