慶兄のラーメン日記 らすた＠代々木

慶兄です。
昨日は久しぶりに、代々木の「らすた」に行ってきました。

この物件は僕が知っているだけで５軒目で、なかなかお店が定着しない物件でした。
らすたは2005年オープンなので長く続いている方です。

僕も最近行っていなかったのですが、以前はゴールド会員でした。

家系でこってりしていて、麺も太く黄色く、パンチがありますが、二日酔いの時に食べるのはお薦めしません。

ときどき食べたくなるラーメンです。

横浜市日吉にある極楽汁麺らすたの支店です。

ラーメンとねぎめしのセット

海苔で覆われてます。

海苔をめくると、そこそこ厚切りのチャーシュー２枚、煮卵、ほうれん草が乗ってます！

パンチのあるスープに負けない太麺。

卵が多いので黄色い。

美味しい食べ方
ラーメンに乗っている海苔をスープに軽く浸してから、ねぎめしの上に乗せ、ねぎめしをくるんで食べる。
最高です。

濃いめ、多め、固めのリクエストが出来るので、自分にあったセッティングで！
僕はふつう、少なめ、固めで食べてます。

代々木に来たら是非！
その他にも、いそじ、火の国、ばんえい、一風堂味噌など美味しいお店が意外に多いです。
僕はいそじが一番好きです！