慶兄のラーメン日記 JIGORO@東武練馬

今年一番食べてるラーメン「ジゴロ」慶兄です。

中途半端な昼飯で腹を満たす事に納得行かずに、地元のラーメンさん「ジゴロ」に来ました。

ラーメンを食べる前に、ビール！

「なんかつまみある？」

「水餃子かチャーシューメンマなどあります！」

「じゃあ、チャーシューメンマ。ちょうだい！」

個人的にはアサヒスーパードライが好きなので、ドライならおかわりしていました。

生をモルツ、ビンをドライにしたら良いんじゃないかなぁ～？
（店主さんはこの日記を読んでいるので、ココで要望！）ナマ言ってすみません！

この日は、ネギをトッピング



ラーメン屋さんは時間帯によってスープの濃度が違います。
好きなラーメン屋さんを通い、一番好きな時間帯を見つけるのも楽しいですよ。

昼過ぎと夜では全然違いますからね！

サッパリしたのが良いなら、最盛時後少し経ってから、こってりが良いなら、夜中とか
最盛時からスープが立ち直る時間を待って行くのが良いですよ！

今！
「オマエのラーメンへの情熱なんてしらねぇよ！」って思いましたね。

それ正解です。

食べたいとに食べるのが一番美味しいです。

でも更に美味しいのは、我慢して自分の好きなスープの時間に行って食べるラーメンはハンパないです！