慶兄のラーメン日記 みちのくらーめん＠徳丸３丁目路上

慶兄です。
昨夜、バンドミーティングを終え、地元のバー「ブルーシーズン」へ行きました。

12:30ごろバーの扉が開いた。

お客さんかな？って思ったら、エプロン姿のおじさんが立っていた。

どうやら、屋台のラーメン屋さんが営業に来た。

マスターが「ラーメン食べる人！」って声をかけた。

その時、店の中に居たお客さん８人全員が手を挙げた！

表に出てみると、車の屋台が停まっていた。


８人中6人が醤油ラーメン、北海道出身森さんは味噌、僕は醤油とんこつ。

表で出来上がったラーメンをピストン輸送。

湯きりをさせてもらおうかと、思いましたが、８杯作らないといけないので、やめました。
久しぶりに、天空落としをしたかったな～


中で待っている、人の醤油ラーメンを運びながら、密かにスープを味見。
醤油ラーメンを体験！

醤油とんこつラーメン



味噌専門の森さんと僕。


「また、これぐらいの時間に来れば、食べる人居ると思いますよ！」って大将言いましたが、
自分が一番食べたいと思います。


この屋台のラーメン屋さんは昔、成増駅のロータリーで食べた事があります。
その時より、美味しく感じました。