Ｌａ　Ｒｏｓｅｔｔａ　ラ・ロゼッタのブログ -5ページ目

2月15日

引き続き、臨時休業とさせて頂きます。
皆様にはご迷惑おかけしますが、
何卒ご了承下さい。

私達は、数年前から東急東横線を使って、
お店に通っております。
事故から早く復旧するよう願っております。

な

2月14日

勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

子供の病気で、今朝病院に行きました。
検査などで予想以上に時間がかかり、
急遽お休みとさせて頂きます。
申し訳ございません。

主人はランチの準備しておりましたが、
私が間に合いませんでした。
ごめんなさい。

な

変更しました。

髭のおじさんがトレード・マーク。

☆2月１日と2日のランチタイムは貸し切り営業となり、
通常の営業はお休みします。
ご了承下さい。

お知らせ

毎日寒いですが、お変わりなくお過ごしですか？

２月１日（土）と２日（日）のランチタイム。

それぞれ貸し切りでの営業となり、

通常の営業はお休みとなります。

ご了承ください。

ちなみに、両日とも

法事の後のお食事会です。

皆様のご用途に合わせて、できる限りご用意いたしますので、

遠慮なくご相談いただければと思います。

な

秋田＋イタリアンなクリスマス2013

今年もこの時期がやってきましたね。

今年のクリスマスは、少し趣を変えて、

主人の故郷である秋田の食材をイタリアンにアレンジしたものを

皆さんにも召し上がっていただこうとメニューを考えました。

「なぜ？」と思われた方も多いと思いますが、

実は先日、秋田テレビのお正月番組の依頼があり、

なぜか？主人にお声がかかり、秋田の新名物を作るというような趣旨で

数品メニューを考案したのです。

こういう機会でないと、皆さんに召し上がっていただけないので、

このクリスマスにご提供したいと思います。

例えば、秋田小町のスープリや比内地鶏のインヴォルティーニ、

きりたんぽのカネロニなど少しずつですが、前菜でお出しします。

また、去年大変ご好評いただい　カニのラザーニャ　も

ご提供します。

とはいえ、イタリア料理店ですから、

イタリア料理ももちろんあります。

メインディッシュは仔牛肉のソテーをご用意します。

デザートとコーヒーももちろんつきます。

お一人様６３００円

２１日土曜日から２５日水曜日までご用意いたします。

まだ、ご予定お決まりでない方！

是非、ご来店お待ちしております。

ちなみに、秋田テレビの番組は、１月２日の午後

秋田県でのみ放送されます。

（主人、檀蜜さんや加藤夏希さん←やはり秋田出身らと共演の巻）

な

訂正：ブログアップ時、秋田テレビを秋田放送と表記しておりました。

　　　　訂正してお詫び申し上げます。

アニスに似た甘い香りが特徴のウイキョウ。
調べたところ、鱗茎（葉柄基部が肥大したもの）と呼ばれる
白い部分。
この部分が、丸々と大きくなったものが
イタリアの市場などではよく見かけられます。
（finocchio フィノッキオといいます。）

生でシャキシャキした歯ごたえを楽しむのも良いのですが、
加熱してトロッとした感じも美味しいです。

シチリアではイワシとあわせたパスタもポピュラーだとか。

香りをお届け出来ないのが残念です。

な

今月は
14日土曜日ランチタイムお休みします。
24日火曜日はディナータイムのみ営業いたします。
30日月曜日まで営業する予定です。