突然ですが

本日のランチタイムは13時ラストオーダー
とさせていただきます。

ディナータイム パーティ準備のため。

申し訳ございませんが、ご了承ください。

明日のランチお休みします。

明日、26日のランチタイムお休みします。

実は、子供の保育園行事でお休みにしたのですが、
今回のW台風で昨日、行事の延期が決まったのですが、
もうお休みの告知もしていたし、子供の保育もお休みなので、
お客様には申し訳ないのですが、
やはりランチタイムはお休みにします。
ごめんなさい。

夜は、18時から営業します。

写真は、ガルガネッリという名のショートパスタを
仕込んでいる様子です。

な

人参ですか？

オレンジ色が人参を連想させますが、
裏ごししたトマトを練りこんであります。

鰯のインヴォルティーニ

以前、仕込み段階の写真アップしましたが、
こちらが出来上がりです。

バジリコパン

発酵中です。

イイダコ

こちらは、小さくてもメニューに載せられそうです（笑）

先日

小さなスカンピ（写真）を見つけて購入。
でも、小さすぎて
食べるところがほとんどない（涙）のに、
その身には、背わたがしっかり入っていました。
食べにくいので、メニューに載せるのは断念。

3連休初日

写真は、仕込み段階の鰯のインボルティーニ（巻きもの）です。

いいお天気ですね。
今日もランチから始まります。

な

ティラミス

ただいま、ご提供中です。




な

7月6日

誠に勝手ながら、
都合によりランチの営業をお休みします。
ご了承ください。