海のない県だけど

私みたいな奴にも親はいるもんで、父は77歳になった。世に言う喜寿を迎える今年、娘の誕生日も兼ねて妹夫婦も呼んでお祝いをすることになった。
って言ったところで食事会をしただけなんですけどね。

さて、出かけた先は○市にあるお寿司屋さん。
一応、融通の利くお店なので、食事会の主旨と金額をあらかじめお願いしておいた。そしたらなんとその日のお昼を貸切にしてくれた恐縮です。

皆さん海の無い県を侮ってはいけません。
丁寧に仕事仕込んだネタはどれも満足のいくものばかり。
まずは、前菜になる一品ものから。


半熟の煮卵の上に蟹と蟹ミソをほどこし、からしソースがかかった一品。


軽いいくらご飯の後、蒸し鮑、トマトゼリー、飛騨牛のソテーは各々異なったソースに載せられ、贅沢に一口で。


北海道の大きなししゃもを頭からがぶり。


のどぐろのオイスター炒めをおしゃれに頂いてからお寿司へ。

お寿司は全部で１０貫。

東京の人を連れていっても決して恥ずかしくないお店ですよ。
値段は張りますけどね。銀座のお店で頼んだおまかせ握りとほぼ同額。
初めて連れてきた父も米寿もここのお店でお祝いして欲しいと･･･｡

誇りと信念を持ったお店がいつまでも続くことを願っています。

ご馳走様でした。