ビバリーヒルズヒルトンホテルエクゼクティブシェフ杉浦氏（１００人の世界を変えた日本人）ＰＡＲＴ２

私の日米における飲食業界４０年の間、特に元ホテルレストラン誌勤務の時、

帝国ホテル、オークラホテル、ニューオータニホテル他の有名料理長にもお会いしました。

でも、杉浦総料理長のような全世界料理のメニューを持った人は見たことがありません。

又、毎日１０００人もの世界のお客様に瞬時にサービス出来る人もまずいませんでした。

歴代米国大統領の特別メニュー、アカデミー賞、他それはやはり４０年間の経験から来る

お話を聞いていて、本当にいつも勉強になる事ばかりです。（前回、スイートルームを見せて頂きました。）

杉浦氏は日本人の食の親善大使、我々の誇りです。

ビバリーヒルトンで杉浦さんと静かに食文化の勉強会をしています。
アメリカ　ロサンゼルスでの飲食店開業、開店支援は永年の経験の

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前回、杉浦氏にクリスタルをお贈りしました。

ペントハウスとスターダストの２つのスイート、奥行きがずっと長く常にチーフバトラーが待機しています。

ＭＲ、シナトラとサミーデービスＪＲ、余りにも有名な２人、ヒルトンＢＨは常宿でした。

伝説のマリリンモンロー、ビバリーヒルズホテルと共にステイされたそうです。

オードリーヘップバーンのやはり常宿でした。

ケネデイ大統領とジョンソン副大統領６０年代初め

最も尊敬された大統領です。

シュワイツネガーカリフォルニア州知事もよくお見えになります。