パサデナオールドタウンにマイケルのお店ワインビストロ”ＮＯＩＲ”開店！開業！
パサデナの有名人マイケルのワインビストロ”ＮＯＩＲ”が新装開店開業致しました。
日本食ファーストフードから高級レストランに数ヶ月で変わりました．
さすが、これまで３０年間にパサデナにて数々の有名店を仕掛けたユダヤ系アメリカ人の方です。
今回の費用は全額で約５００万と居抜き飲食店リース（ＡＢＣ ＬＩＣ、 込み）にて今迄で最も格安で済みました。
桑田アソシエーツにてお客様の為かなりタフなネゴをさせて頂きまた今回は特に私達も勉強になりました！
（アメリカ ロサンゼルスでの飲食店開業、開店支援はwww.kuwata.com アメリカ人、ユダヤの方との交渉得意）
外装もフレンチ風のシックな入り口になりました。
５００種以上のワインのセレクシヨンもヨーロッパとカルフォルニアの
トップクラスを使用しています。
約２５坪とかなり可愛いお店です。私としては渡米以来こんなに
小さい飲食店舗居抜き物件の紹介は初めてです。でも常にお客様
が待っていて、とても活気のあるお店です。大成功でした。
今回もマイケルから飲食、特にワインのこだわりについて
色々学ばせて頂きました。又パサデナ、この街の事を心より
愛されておられます。アメリカ人、ユダヤの方、イタリア人、メキシコ人
そして日本人の私とグローバルな人間関係で助け合いうまく進みました。
開店当日から不景気関係なくとても忙しく３回店以上されています。
キッチンも新築にしました。カリフォルニアではスカイライトが
電気代を大きく節約します。