石釜パン工房へおいちいパンを買いに行ってきました
山小屋風の建物で、レンガ作りの大きな石釜と煙突が目立つのですが
側面の壁には石釜にパンを入れている職人さんの大きな絵があって
お店の前には買ったパンを食べられるテラスもあります
明るくて広くてきれいな店内には焼きたてのパンやお菓子がいっぱいで
ガラスの窓の向こうには工房が見える素敵な造り
今日はお食事パンを何種類か買って1000円くらいのお買い物をして来ました
さて、今夜のごはんはロールキャベツ
キャベツの葉っぱ３枚でタネを包んでベーコンで巻いて
ローレルとコーンを加えたコンソメのスープでコトコトと煮込みました
切ってみるとこんな感じですが、タネが少なかったですね
こちらが今日買って来た、天然酵母の石釜で焼かれたパンです
あとはほうれん草のソテーとトマト、キウイのヨーグルトがけの食卓でした
私がこの町に住むようになった頃には、駅前にサンメリーがあったんだけど
何軒かお店が入れ替わって、今ではその場所はdocomoショップになっちゃった
今度来る時は、今日はなかった米粉のパンを買えたらいいな
と思いつつ、引っ越してきた頃の１５年以上前の最寄駅前の様子がふっと頭をよぎりました
昔々のことじゃったぁ～！by：まんが日本昔話
