なんのことはない…
今日は患者さん２人で、すぐに終わりました
土曜日は
ゴルフのレッスン日なので、ゴルフはしてもいいですか？と尋ねたら今週いっぱいくらいはやめておきましょう
と言われてしまいレッスンお休みすることになりました
先生、ごめんなさいです
ちゃんとレッスン受けたかったから、残念だけどお留守番…
今日は何か買って帰ろうと思ったけど作っちゃいました
こちらはロメインレタスのシーザーサラダ
ロメインレタスに、炒めたベーコンとトマトを飾って
レモン汁とマヨネーズを混ぜたドレッシングとパルメザンチーズをかけました
今日のメインディッシュはこちらでした
鶏もも肉は、粗挽きこしょうと岩塩の味付けで炒めました
奥はラタトゥイユもどき
なす・パプリカ・エリンギ・玉ねぎをオリーブオイルで炒めて
ホールトマトを加えて、コンソメ・カイエンヌペッパー・タイム・カレー粉少々とローリエ・塩コショウで味付けして煮込んで、ブロッコリーを添えました
食卓はこんな感じでいただきまーす
あとはごはんと、キウイのヨーグルトがけでした
やけどした２日後の
レッスンはちゃんと受けに行ったけどあれからゴルフしていない…
不注意を反省しつつ、今まで何も考えていなかったけど
元気にゴルフが出来ることのありがたさを痛感しています
