で過ごしたので、またまたごはんに頼ります
まずは、湯がき大根とお揚げの煮物
普通の切り干し大根と違って、一度茹でて干したもの
お値段は少し高め
だけれど、柔らかくて火の通りも早くて
ちょっと太めで、とっても美味しいんです
こちらはほうれんそうのおひたし
いりごまとすりごまと、おかかを一緒に和えて、
めんつゆで味付けをしています
今日のメインは、豚肉の生姜焼き
たまねぎとピーマンも加えて、時間差で一緒に炒めました
レタスとプチトマトを添えました
食卓はこんな感じで、いただきまーす
あとは、
ごはん、
大根とお揚げのお味噌汁、いつもの
バナナのヨーグルトがけでした今日はちょっと遊び心で、
湯がき大根の煮物とお味噌汁の具材を、わざと同じにしてみました食材は同じでも、味付けと食感が違うのでおもしろいかも♪って思って
相変わらず、何にも言わずに黙々と食べるMY旦那
やっぱりぃ～、若干の殺意が…！
…なんちって
東京は、明日のお昼頃から土曜日まで
の予報だけれど、気持ちだけは、抜けるように高い、
秋の空のような気分で過ごしたいなぁ～
