こちらは以前にもご紹介させて頂いた、鶏ひき肉のお団子入りのサラダ
野菜は、レタス、水菜、パプリカ、トマト、パセリです
お団子は、鶏ひき肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、パセリ、ナツメグ、タイムを混ぜて形成して、
レンジで加熱して粗熱を取ったものを盛り付けました
そしてエビフライ
プレートにサラダと一緒に盛り付けて、タルタルソースをかけていただきました
おこちゃまで、おこちゃまメニュー大好きな夫のテンションが、今夜はとても高かった…
あとはこんな感じです
寄せ豆腐にはおかかと大葉、お揚げとホウレンソウのお味噌汁、キウイとバナナのヨーグルトがけです
久しぶりに家でエビフライをしましたが、私にはちょっと重く感じて、２匹しか食べられませんでした
おこちゃまメニューが好物とは言え、大きめの
エビフライ４匹をペロッと食べられる夫を、「 君は若いね～！ 」 と、ちょっとうらやましく思ってしまいました
お豆腐と
お味噌汁の方がおいしく感じたのは、年のせいかしら～？
