昨日、ちょっと手間隙かけたら、その分、今日はヤル気が下降気味…
作ったものの、出来上がってみれば、
Lunch Menu のようなごはんになってしまいました
こちらは、ペンネアラビアータ
トマトソース多め…♪
鷹の爪の辛さが、今日の暑さには美味しく感じられました
こちらは、ちょっと温かいサラダ
１．お皿に、ちぎって洗い、水気をよく切ったレタスを敷いておく
２．少し多めのオリーブオイルで、ベーコン、たまねぎ、しめじ、パプリカを炒めて、塩コショウで味付け
３．レタスの上に、２．を熱いまま乗せて、うまみの出たオリーブオイルをまわしかける
４．トマトとゆで卵を飾って、パセリを散らして出来上がり♪
今日は夕食の時間が夫とは違うので、一人ずつお皿に盛り付けましたが、
一緒に食べる時は、サラダボウルで２．を乗せて、大胆に混ぜ合わせて食べています
たまねぎとパプリカの甘味と、ベーコンとしめじの旨味の出たオリーブオイルのソースも、
生と、少し火の通った感じの中間の食感のレタスがとても美味しいです
よかったら、お試しください
明日は、ゴルフのレッスン日
天気もよくて暑い一日になりそう
紫外線とお化粧崩れが気になるこの季節が、今年もまたまたやってきた！
でもがんばるじょー！
先生は、私の後ろで、
こ～んな顔でジィ～ッと見てるから、いつも緊張してヘンな汗もかいちゃう
１時間のレッスンが終わったら、のっぺらぼうの別人になりそう
行ってきまーす！