と思っていたのに、夫が 「 頭が痛いから、午前中は年休取る！ 」 と言って、またベッドに戻ってしまった！
「 首が痛い！首からの頭痛だ
」 などと訴えるので、「 ああ、そうですか！ 」と言いつつも、「 単なる二日酔いじゃん！ 」 と、呆れてしまいました
確かに私も、過去に二日酔いの経験はあります
が！あえて声を大にして言いたかった
「 酒は飲んでも飲まれるな！ 」 と
くぅーっ！ 私のモットーでもありますぅ…
早くでかけて早く帰ってくるという私の目論見は、もろくも崩れ去ったので、
まぁ、あせらずゆっくり行ける時にしようと、家で過ごしてしまいました
…と言う訳で、今夜はちょっと手間と時間のかかる料理を作りました
左は蛸のサラダ
柿安ダイニングのお惣菜のマネです
右はジャーマンポテト
蛸のサラダは、オリーブオイル・レモン果汁・白ワインビネガー・塩コショウ・砂糖でドレッシングを作り塩もみしたきゅうりとたまねぎ、トマト、パセリを和えたもの
チューブ式のすりおろしにんにくを１ｃｍ位分加えて香り付けをしています
ジャーマンポテトは、３～４ｃｍくらいのジャガイモの皮をむいてレンジでチン！しておき、ベーコンとたまねぎをオリーブオイルで炒めて塩コショウし、ジャガイモとパセリを加えてからめて出来上がり♪
お皿に２品を盛り付けていただきました
こちらは、鶏肉入りのきんぴらごぼうの混ぜごはん
１ｃｍ角位に切った鶏肉と、普通のきんぴらよりも細かくささがきにして、甘辛味にして煮詰めて混ぜ、
錦糸卵と万能ネギをパラパラ。。。『 原了郭 』 の黒七味をかけていただきました
あとは、お吸い物とバナナのヨーグルトがけ
お吸い物は、お椀に顆粒だしと淡口しょうゆを入れてお湯を注いで、
とろろ昆布と万能ネギをちらした、ほとんどインスタントに近いものです
ドイツ、
イタリア、
日本と、三国同盟のような料理になってしまいましたぁ