スーパーで２人前１袋で売っているのを買って、暑かった今日作ってみました
稲庭うどんのような平打ち麺で、ラー油をかけていただくのだそうです
袋の写真と違って肉味噌が白っぽかったので、ちょっと違うかも～と思いました。残念…
やっぱり、有名店か本場で食べないとダメかも～！
それに私は 「 じゃじゃ麺 」 を坦坦麺と混同していて、中華料理かと思っていました
盛岡の郷土料理だったのですね。。。 盛岡の皆さんごめんなさい
有名な、「 ぴょんぴょん舎 」 の盛岡冷麺は本当に美味しいなぁと思います
今夜の
の晩酌用のおつまみはこちら。。。
大和芋をつかってお団子をつくって油で揚げた、外はカリッ！中はフワッのお団子です
このメニューもＴＶの料理番組で覚えたレシピです
１．大和芋４００ｇをすりおろす
２．鶏ひき肉２００ｇを、ごま油大さじ１1/2で炒め、酒大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ２で
味付けしてそぼろを作り、仕上げに大葉１把の千切りを加える
３．２に１を入れて混ぜ合わせ、スプーンですくいながら、１７０℃の油で５分ほど揚げて出来上がり
ビールのおつまみにはサイコー
です♪ 
