子ども達も好きなメニュー
我が家のサラダそうめん
オクラ 1パック
コーン缶 1缶
ツナ缶 1缶
トマト 1コ(ミニトマトでも可)
①ボールに
湯むきしてザク切りにしたトマト、コーン、ツナ
湯むきで沸かしたお湯でオクラを湯がいて輪切りにしていれる
② マヨネーズとポン酢を1：1ぐらいで適量を予め混ぜておき、①に入れて混ぜてサラダは完成
③そうめんを湯がいて器にもり、②をのせてさらに上からそうめんつゆ(私はあごだしが好き)をかけて完成〜〜
そうめんを湯がくのが面倒な時は
そのまま食べられる冷麦と出汁だけが入ったパックが売ってます。
パックに袋からあけた冷麦を入れてその上に②をのせて付属の出汁を上からかけたら洗い物も少なくてすみます。
子ども達は麺類が好きなので週末のお昼は麺類が多いです。
