えびカツ

こちらの Vege&Soupのp ブロガーさんが書いたレシピ本

「クマのいなかごはん」

を参考にしてエビカツをつくってみました

フードプロセッサーではんぺんと海老の半量をガーっと混ぜてから残りの

海老を加えて存在感と食感を加えています♪

パンにサンドしたらおいしいエビカツバーガーになりそうです

揚げたてがなんと言っても最高！

でも翌日のお弁当に入れてもおいしかったです♪

晴子さんありがとうございました＾＾

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