ようこそ
ワイヤークラフト講師のちえchanこと、土屋 智恵子です♪我が家では娘達が幼稚園の頃から、毎年一緒にクリスマスケーキを作るのが恒例となっています。
スポンジ台は市販のものを使って作るので、手軽に作れます
ですが、生クリームの泡立て加減がなかなか難しく
角が立ち始めたくらいで泡立てをやめないと、デコレーションする頃にはクリームがボソボソになってしまうので慎重に見極めが必要です。
３年前からは高校生の末娘にすっかり任せられるようになり、今年も作ってくれました
先ずはスポンジに生クリームとイチゴをた～っぷり挟みます
生クリームは中沢のフレッシュクリーム４５％を使うのが、断然おすすめ
「グラニュー糖」と「バニラエッセンス」と「リキュール」を加えたら、高級洋菓子店のようにとびっきり美味しい クリームになります。
そして完成した末娘の力作がこちらです
クリームの絞りかたを調べて決めていたらしく、自分なりに考えながら楽しそうに作ってました
今年も家族でクリスマスを迎えられる幸せに感謝です。
皆さまもどうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
※趣味で楽しみたい方には 『 １Ｄａｙレッスン 』
１月は仙台・東京・埼玉 詳細はこちら＞＞＞
※『 ワイヤークラフト講師養成講座 』 はこちら＞＞＞
東京・名古屋・仙台にて。
ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです
にほんブログ村
ワイヤークラフト ブログランキングへ
ワイヤーアクセサリー ブログランキングへ