mayu♡離婚・再婚を経て
子育てに仕事に節約に励んでます！
再婚後に6歳と3歳の息子を授かり
19歳の娘とは離れて暮らしてます…。
【mayu家のできごと
】
【ポイ活収入
】
こんにちわ
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我が家は週末に買い出し
そして作れる時は
作り置きを作るようにしてます
なので週末は
約1時間かけて作り置き作成
今回作ったのは4品です
《豚肉のしぐれ煮》
【材料】
豚肉 300g
しょうがチューブ 小さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
鍋に材料をすべて入れ
混ぜ合わせて味を染み込ませる
水分が飛ぶまで煮詰める。
《春雨サラダ》
【材料】
春雨（乾燥）50g.
ハム 5枚
きゅうり 1本
醤油 大さじ3
お酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
ごま油 小さじ1
いりごま（白）適量
春雨は4分くらい茹でて水洗い
ハム、きゅうりは細切りにして
調味料と混ぜ合わせる
最後にいりごまを振り入れる
《五目豆》
【材料】
水煮豆 170g
こんにゃく 1枚
れんこん 1節
にんじん 1本
こんぶ 適量
だし カップ2
【A】
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1～2
醤油 大さじ1～2
①れんこんは1cm角に切って
水にさらしておく。
にんじんとこんにゃくも
1cm角に切っておく。
②鍋にだしと【A】を入れて煮立て
れんこん以外の材料を入れて
中火で7～8分間煮る。
残りの砂糖、しょうゆとれんこんを加え
約5分間煮る。
《にんじんしりしり》
【材料】
人参 1本
卵 1個
白ごま 少々
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
だしの素の粉末 5gくらい
①にんじんは千切りにして
ごま油でしんなりするまで炒める
②調味料を入れて卵を入れて
素早く混ぜ合わせる
白ごまを入れて完成
そしてこちらは週末の
タダポチいっぱいの晩ごはん
0円食堂まではいかないけど
これで1人前150円なり
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