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我が家は週末に買い出し

そして作れる時は

作り置きを作るようにしてます

1週間分の買出しと予算!と作り置き!

 

 

なので週末は

約1時間かけて作り置き作成鍋

 

 

今回作ったのは4品ですオレンジ♡

 

《豚肉のしぐれ煮》

【材料】

豚肉 300g

しょうがチューブ 小さじ1

酒 大さじ2

みりん 大さじ2

砂糖 大さじ3

醤油 大さじ3

 

鍋に材料をすべて入れ

混ぜ合わせて味を染み込ませる

水分が飛ぶまで煮詰める。

 

 

《春雨サラダ》

【材料】

春雨(乾燥)50g.

ハム 5枚

きゅうり 1本

醤油 大さじ3

お酢 大さじ3

砂糖 大さじ2

ごま油 小さじ1

いりごま(白)適量

 

春雨は4分くらい茹でて水洗い

ハム、きゅうりは細切りにして

調味料と混ぜ合わせる

最後にいりごまを振り入れる

 

 

《五目豆》

【材料】

水煮豆 170g

こんにゃく 1枚

れんこん 1節 

にんじん 1本 

こんぶ 適量

だし カップ2

 

【A】

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

醤油 大さじ2

 

砂糖 大さじ1~2

醤油 大さじ1~2

 

①れんこんは1cm角に切って

水にさらしておく。

にんじんとこんにゃくも

1cm角に切っておく。

 

②鍋にだしと【A】を入れて煮立て

れんこん以外の材料を入れて

中火で7~8分間煮る。

残りの砂糖、しょうゆとれんこんを加え

約5分間煮る。

 

 

《にんじんしりしり》

【材料】

人参 1本

卵 1個

白ごま 少々

砂糖 大さじ2

酒 大さじ1.5

醤油 大さじ1.5

だしの素の粉末 5gくらい

 

①にんじんは千切りにして

ごま油でしんなりするまで炒める

 

②調味料を入れて卵を入れて

素早く混ぜ合わせる

白ごまを入れて完成

 

 

そしてこちらは週末の

タダポチいっぱいの晩ごはん鍋

0円食堂まではいかないけど

これで1人前150円なりOK

 

 

詳しくはこちら見てねオレンジ♡

タダポチ食材がたくさん届いた!

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