おはようございま～す！mayuです
いつもいいね！やコメント頂いて感謝してます！
ありがとうございます
昨日は久しぶりにケーキ作りました
クリームチーズの賞味期限が
近づいていたので
昨日babyくんがお昼寝中に
作ったのはこれ
マーブルチーズケーキ
↓ ↓ ↓
このケーキレシピ本はもうかれこれ
10年以上愛用してます
材料はこーんな感じです
↓ ↓ ↓
※無塩バターとクリームチーズは計量して前の日から
外に出しておくと柔らかくなって作業が楽になります！
※クリームチーズを出し忘れても
湯煎もしくわ電子レンジでも柔らかくできます
カッテージチーズの裏ごしタイプを
使うのと
下の土台にオレオクッキーを使うのが
ポイントでーす
①オレオをフードプロセッサー
もしくわ
ビニール袋を２重にして麺棒で叩いて砕き
常温に戻したバターと合わせる
②ボウルにココアとグラニュー糖以外の材料を
全部入れ混ぜる
③②の半量を別のボウルに移し
ココアとグラニュー糖を加えて混ぜる
④②と③を合わせてゴムべらで大きく1～2回混ぜて
マーブル模様を作る
⑤生地を型にそっと流しいれ
170℃に温めておいたオーブンで90分焼く
じゃーーーん
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用は混ぜて焼くだけの
簡単チーズケーキでーす
カッテージチーズを入れることで
すーーーっごくマイルドな味になって
食べやすくて美味しいんです
息子も大好きでよく食べてくれます
ぜひおすすめでーす
息子と旦那が帰ってくるまで
まだ時間あるので切って冷凍しておきました
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