「Studio de ruelle 」お菓子教室・７月のメニュー

「Studio de ruelle 」お菓子教室

7月のメニューは、

「スイカと杏仁豆腐のゼリー」

と

「オランジエブッタークレームクーヘン」

の２品を予定しています。

スイカを丁寧に裏ごした果汁と

寒天液を合わせ

滑らかな杏仁豆腐と

合わせて層にしました。

しっとりとしたスポンジに

オレンジの果汁を浸みこませ

オレンジ果汁を合わせた

バタークリームで包みました。

２品とも夏のティータイムに

とてもよく合うお菓子です。