「Studio de ruelle 」お菓子教室
本日のメニューは、
「ツィトローネンシャウムヴァイン」
と
「アナナスレーリュッケン」
昨晩からの雨でジメジメした天気
朝に量ったグラニュー糖が
すぐにしっとりしてしまう日です。
今日も、お一人でのレッスンで
２品のお菓子がとても素敵に完成しました。
最後の飾り、「レモンと飴にするか
簡単なピスタチオにするか？」と
たずねたら即答でピスタチオと返事が・・・
レモンクリームの絞り
本日の無言でした。