晩ごはん・豚肩ロースの生姜たれ

本日の俺の晩ごはん

「豚肩ロースの生姜たれ」

自分でも感心するくらい続いている

低温調理器の肉料理による

たんぱく質強化晩ごはん

鶏むね肉はしばらくお休みで

最近は豚肉料理を試している

下味をつけて低温調理した豚肉に

生姜のみじん切りをたっぷり入れた

醤油ベースのたれをかけていただきました。

今日のスープは、

豆腐、あさり、タコ、長ネギの

スンドゥブチゲぽいスープを添えました。