本日の俺の晩ごはん・イタリア風カツレツ

晩ごはん

イタリア風カツレツ

キャベツとブロッコリースプラウトのサラダ

茄子とキーマカレーのグラタン

もち麦ごはん

まだ少し風が冷たいけど

暖かくいい天気

でも、目と鼻がグズグズ・・

一昨日作ったキーマカレーの残りと

オリーブオイルで炒めた茄子を重ね

たっぷりのチーズをのせ焼き上げました。

パルメザンチーズを混ぜた衣をつけ

こんがり焼き上げました。

ソースはなしで

さっぱりレモン果汁で頂きました。