お菓子教室・ミモザケーキとザレッティ

本日、自由ヶ丘でのお菓子教室

午前のみのレッスンで6名の満席出した。

メニューは、

「ミモザケーキ」

と

「ザレッティ」

明日、3月8日は「国際女性デー」

イタリアではこの日に

男性からお世話になっている女性に

ミモザの花を贈る習慣があります

その季節の花「ミモザ」をモチーフした

とても可愛いケーキです。

「ザレッティ」はとうもろこしの粉を

たっぷり使い焼き上げた

黄色でひし形のお洒落なクッキーです。