お菓子教室·フランクフルタークランツ

本日、自由が丘でのお菓子教室

メニューは、

「フランクフルタークランツ」

今年最初のレッスンは自由ヶ丘でのお菓子教室

久しぶりに午前と午後のレッスンで

どちらも6名の満席でした。

ふわふわのヴィーナマッセに

ラム酒のシロップを浸みこませ

バニラ風味のバタークリームと

フランボワーズジャムをサンドして

クロカントで覆ったドイツ菓子

クロカントのカリカリの食感と

フランボワーズジャムが

このケーキの味わいを

とても豊かにしています。