お菓子教室·フランクフルタークランツ | Studio de ruelle お菓子教室
本日、自由が丘でのお菓子教室
メニューは、
「フランクフルタークランツ」
今年最初のレッスンは自由ヶ丘でのお菓子教室
久しぶりに午前と午後のレッスンで
どちらも6名の満席でした。
ふわふわのヴィーナマッセに
ラム酒のシロップを浸みこませ
バニラ風味のバタークリームと
フランボワーズジャムをサンドして
クロカントで覆ったドイツ菓子
クロカントのカリカリの食感と
フランボワーズジャムが
このケーキの味わいを
とても豊かにしています。
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