お菓子教室·「ミゼラブル」

本日、自由が丘でのお菓子教室でした。

メニューは、

「ミゼラブル」

なめらかなメレンゲに

アーモンドパウダーを混ぜ込んだ

しっとりとした生地に

柑橘類の香りを合わせたバタークリームを

たっぷりサンドしました。