本日、自由が丘「クオカ」でのお菓子教室でした。
メニューは、
「Prinsesstårta プリンセストータ」
爽やかなみ薄緑のマジパンで
フワフワのスポンジと
バニラクリーム、フランボワーズを覆った
スウェーデンでは定番のケーキです。
午前午後共に6名の満席でした。
今日も、マジパン裾の部分に
少し皴ができたけど
破れた人はいませんでした。
今日は、いつも来て頂く生徒さんが
青森のご実家に帰られるので
「今日が最後のレッスンです。」と
衝撃の告白でびっくり!!
ありがとうございました。