本日、自由が丘「クオカ」でのお菓子教室でした。

 

メニューは、

「Prinsesstårta プリンセストータ」

 

爽やかなみ薄緑のマジパンで

フワフワのスポンジと

バニラクリーム、フランボワーズを覆った

スウェーデンでは定番のケーキです。

 

午前午後共に6名の満席でした。

 

今日も、マジパン裾の部分に

少し皴ができたけど

破れた人はいませんでした。

 

 

 

 

 

今日は、いつも来て頂く生徒さんが

青森のご実家に帰られるので

「今日が最後のレッスンです。」と

衝撃の告白でびっくり!!

ありがとうございました。