con☆ﾊﾞﾝﾜ🌌
いつもブログを見てくださりありがとうございます。
夏休みも終わり最近の土肥はこんな感じ
いつもフェリー乗場入口付近から撮ってます。
この前の6.7で連休だった時
５日夜恒例になりつつある大仁かつ庵にて
この日はカツ丼でなくＷロースかつ
カツ丼は結構好きだがカツ単体はパン粉付けが雑な感じ まーチェーン店だからいいけど。
私はカツに辛子が大好きで。
チェーン店の小袋の辛子だとこうなります。
最近自分の料理はあまり撮ってないが(土肥まで４時間弱かかるので夜ご飯作って急いで出ないと朝６時起きにはキツイので時間的余裕がない) が子供も学校始まったので久々昼はアーリオオーリオにしました。
庭にイタパセボーボーなのでね。
そーいや今年はジェノベーゼ作らなかったな～
子供達はジェノベーゼ食べないので自分の分だけモルタイオで作るつもりだったんだけどなぁ〜
早めの時間に食べたせいか3時頃にお腹すいて
時間的にやってる店ないので妥協して入ったぎょうてん屋。
スープが私好みではないのです。
やっぱり毎回海老名店の玉子飯はタレ絡めてあって美味しかったのに・・って思うタレ後がけな雑な感じ。
結局不完全な感じで翌日戻ったら土肥ではラーメン食べれないので深夜２時に横濱亭へ
最近ラーショ行ってないが元々ラーショにハマる前はここのラーメンが好きだった。
ただ居酒屋的に来てる客が多いので行かなくなってしまったが深夜なら酔っぱらいももういなくて美味しく食べれるのに最近気づく😏
本来ラーショのチャーシューより横濱亭のチャーシューが好みです。
ググってわかった好みなラーメンの理由
鬼っ子ラーメンの流れを汲んでいるようです。
昔よく行ったな～鬼っ子ラーメン🍜
納豆最高！
連休2日目の昼は近所のブラジル🇧🇷で
牛カツパルミジャーナ
この唐辛子の酢漬けをたっぷりかける
ブラジルバーガー テイクアウト🍔
さて昨日の休憩時間
安良里へ🛵💨
まだ１組ぐらい海に入ってる人います。地元のひとかな
その後戸田にも行きましたがちょっと戸田の飲食店はイマイチ自分には惹かれなく(刺身、海鮮、煮付よりアジフライがいい)ミックスフライはあったがアジフライ定食がなかったので結局帰りマックスバリュの弁当買いました（笑）
そして今日 休み
子供も学校始まり給食あるので無理して帰りません。
最近安良里についてよくググっている。
前にも書いたが安良里はその昔イルカの追い込み漁が盛んな地域らしい。他は加山雄三の船が燃えたらしい。北条水軍の安良里城があったらしい。とか出てくる。
そんな地域だから今もイルカ料理があるらしい。🐬
確かに熱海でもイルカ肉売ってたのはみたことある。
イルカ肉の干物 いるかのタレってのがあるらしい。
安良里の水産会社で作ってるらしい。
どこで買えるのか聞いてみようと電話してみた。
廃業しているようだ。
そんな名産品が絶滅してしまったのか？
西伊豆観光協会に電話してみた。
やはり安良里の水産会社はここ数年で廃業してしまったようだ。
じゃあもういるかのタレ文化がなくなってしまったのか？
○○って居酒屋で出してます。アオキで売ってる時もあるって教えてくれた。
アオキ？ アオキといったら紳士服しか思いつかないがおそらく山梨のオギノみたいな地域のスーパーなんだろう。
松崎町の手前の仁科ってとこにアオキ西伊豆店があるので洗濯物干して布団干してから向かった🛵💨
途中安良里のスーパーで聞いたらやはりアオキで売ってるかもしれないと言われた。
時期的に・・って言われたがイルカに時期あるんかい？！🐬
かなりデカいスーパーだった。
水産コーナー直行ー！
あったー！！🐬
仕入れたいるかをこのアオキ西伊豆店で加工しているようです。なんて文化継承愛熱い店！
よし！ゲッツ！👈👈
その後 せっかくなので 知り合いがSNSで書いていた松崎のカツカレーが美味しいとの店へ
カツ柔らかで美味しかった😋
帰りにどうせならカツカレーハシゴで田子のさかなや食堂の昭和な美味しい黄色いカツカレーも食べようと行ったら団体予約が入ってて断念。
って場合はやはり田子のやますに行ってしまう。
まだ夏季限定の冷したぬきあったので冷したぬき食べ納めしようか カツ丼セットにしようかと迷ったが かき揚げ天丼セットがカツ丼や海老天丼とか他の丼より高く設定されていたのが気になり注文。
蕎麦は温かいのにもできるってことなので今日は温かい蕎麦で。
かき揚げ天丼 目に入ったのは小海老 小柱 カツ丼より高い理由はわからなかったけど天丼タレ旨し。蕎麦にせよカツ丼にせよ美味しいのでこの店のかえしのバランスがいいのと出汁がいいのだろう。
さて夜 念願のいるかのタレを食す時がきた。
弱火から中火で中まで火をいれる。
マヨ七味を添えて
ビニール手袋はめて
いるかのタレを裂く
マヨ七味をつけていただく
これは酒のツマミにもってこいですなー！
ジャーキーみたいな感じ。
酒飲めない自分がいうのもなんですが🙄
そんなcon☆なの最近とカツカレーといるかのタレな日
あっ！思いついた！
熱海の干物のスペシャリストのお兄さん ！
そうそう、自転車乗って熱海攻めてるお兄さん ！
是非、文化継承と絶滅回避のためいるかのタレ作ってください！お願いします。
できたら重い腰を上げ上げ熱海に買いにまいります🛵💨
では👋
