con☆バンワ🌌

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

昨日で東日本大震災から13年ですか。

まだまだ復興途中だと思うのですが
昨日の帰れマンデーではサンドイッチマンさんが
いい風に演出してました。
かなり盛っての復興アピールでしたが能登半島の方々には大きな希望になると思います。

当時働いてたレストランでは吊り棚がかなり揺れそっちを押さえるのに必死でしたが後ろのフライヤーの油がチャポンチャポン溢れて焦りました💦

飛鳥Ⅱやダイヤモンドプリンセスとか船の厨房って海荒れてる時こんな感じなの?って思いましたね。

さて昨日ですが通院日でした。
痛み逆転してるので右足もレントゲン撮ってもらいましたが見る限り大丈夫なようで。 
やはり体重的に普通の人が自分をおんぶしてる状態に近いのでそれしかないですね☝️

帰りDAISO寄った時、小さいフライパン買いました。200円商品です。
14センチで卵1個でオムレツできるサイズ🥚
小さいオムレツできないから弁当には玉子焼なんだと思ってましたがこれあれば弁当にオムレツも
いいですね~♪
サイズ的には給食ででる冷凍オムレツサイズ。
そういや病院食でもでましたわ。
小さすぎてトントンはコツ掴むまで難しい。
トンッ!でふっ飛ぶわ。

昨日の昼は超久々にアマトリチャーナを作ってみました。やはりトマトソーストックしてあると楽です🍅。
甘味の少ないアラビアータやプッタネスカが好きなんですが、たまにはね。
おそらく十数年ぶりに作るパスタかと🍝

それにさっきのオムレツをのせて

いざ実食
美味しいね~😋
玉ねぎの甘味でナポリタンっぽい味のアマトリチャーナにオムレツ。
まさにこの組み合わせは卵プラスナポリタンの名古屋風ナポリタンみたいじゃーないでしょうか。

夜ご飯はとくに決めてなかったので冷蔵庫にあった材料で麻婆豆腐
子供食べるから豆板醤少なめね。

と余り物サラダ🥗



今日は雨すごいので買い物いかなそう。
なぜか今日は家族全員いる。
次男は3年が卒業式なので休みらしい。
この雨の卒業式はかわいそうだ😢
昼は材料あまりないのでナポリタン(笑)
にオムレツ。
似たの昨日私食べたけど私だけ我慢すれば済むのでね。
いや、ただただミニフライパンを使いたかっただけかもしれない。
私のナポリタンはケチャップとトマトジュース同量で作ります。オススメです。1人前60㌘と60ccぐらいかな。

長男はオムレツだけがいいということで
普通サイズのオムレツ

今日の夜ご飯は鮭のムニエルバター醤油
 
玉ねぎ占地で鮭見えないですが。

そういや、前回の投稿で1500投稿だったみたいです。
パチパチパチパチ〜👏🎊

2014年10月から始めたブログ。
最初は働いてた店のブログからでしたね。

2017年4月からは一切仕事は関係ない私の日記的なブログに変わりました。

もう少しで10年って。そんなにやってたんだー!
投稿は少ないと思いますがねー。

今日もお読みいただきありがとうございました🙇
皆さんのおかげで続いてます🙇
今後ともよろしくお願い致します🙇

では👋



con☆バンワ🌌


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


今日は昼に妻とうなぎを食べに行きました。
実際には息子達が付いてこなかった為。
長男はバイト  次男はゲーム
ただ弁当は買ってきてとのこと。

9組並んでました。
45分待ちました。
待つ間に向かいの気になった金物屋さんに入ってみました。

結果すごく楽しかった。
手ぶらで帰ることになるかと思ったけど買いすぎた(笑)ほんとならお肉のジャガードも買いたかった。値段から今回はパス。

①テフロンフライパン用のトング
これは先の部分もしっかり固めで良さそう。
前にニトリで買ったのは先が柔らかく掴めないヤツだったので1度使ってそのまま放置で結局捨てましたので。
②かき揚げ用セルクル
使わなくても一応持っていたいやつ。
③塩入れ(缶)
既に煎り米と一緒に入れてキッチンに置いた。
よるある業務用のやつの小さいバージョンのやつ。
④次男オムレツ&オムライス用フライパン
最近くっつくようになってきたとのこと。
自分的にはまだまだ大丈夫なので先日くっつきにくくするコツは伝授したが一応2代目を。



ここの鰻屋は平塚にあるのだがタレの味が家族皆好きでたまに来る。
やはりうなぎはタレ命。
タレが好みじゃないと前にジブリパーク帰りに行った名古屋の鰻みたいに損した気分になるからだ。
注文時 妻が鰻弁当4個頼んだ。息子2人と両親分
とっさに私は言ってしまった。
「あ、5個で・・・」と😅



帰りに地元のドンキに寄ってもらいお茶と甘くないカフェラテなどを買う。
いつものロピアはこの1リットルのサイズのお茶が無いし甘くないカフェラテも無いからだ。
家から5分ぐらいのドンキだが妻は数年ぶりらしい。
息子が隣のスイミングスクール通ってた時以来なら相当前だ。
私はロピアとドンキで買い分け商品あるからたまに来るが。

ついついドンキに来るとHARIBOコーラも買ってしまう。
100円以下で売ってるからだ。
実は今は放置されてる西伊豆の寮の部屋に10袋ぐらいストックがある(笑)
ストック万全な体制での鹿との衝突だったので。
ちなみに寮の部屋の冷凍庫にはハーゲンダッツもまだあったりする😊

近々インドカレーを作りたいのでカシューナッツを。
これがあれば宮保鶏丁もいつでもできるしね。

16時頃家に着き両親、次男に鰻弁当を。
次男、昼ご飯は昨日のピザを食べたらしい🍕

私の夜ご飯は19時頃
そーゆーことです☝️😁


母が畑から野菜をとってきて置いてあったので

フリルレタスとサラダ菜は大根人参ルーコラと合わせサラダ🥗に

ブロッコリと青梗菜の菜花と普通の菜花はボイルだけしとく。

今回は間違えてスティックセニョールをからし和えにしてしまった。途中で気づいた(笑)


そんな鰻な日

今日もお読みいただきありがとうございました🙇

では👋
con☆バンワ🌌

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

最近行動範囲が狭い。

朝起きれた時は妻送って車を使えるので出掛けることはできるのだが 朝が骨折部分と膝、足首など痛いのでなかなか起きれないのです。膝、足首は関係ないんだけどな〜。
1ヶ月ちょいベッドの上だったから関節が弱ってしまったか🤔

この前近所のブラジルスーパーへ食べ行った時近くのいずみ会館前に移動スーパーが来てたんです。🚚

とくし丸って書いてあったから帰ってすぐググってみたら今、移動スーパー多いんですね。
足骨折してわかったけど近くでもなかなかしんどい。高齢者なんかほんと大変なんだろう。
近くに移動スーパー来てくれるだけでありがたいね。

調べたら、おそらく火曜日と金曜日の11:00頃からだと思ったので昨日金曜日行ってみた。
アタリ!🎯
でも行くのが遅かったからもう片付けてたので買わなかったが聞いたら大和イオンのヨーカドーから来てくれてるらしい。
とくし丸は母店ってのがありヨーカドーだったり、いなげやだったりするみたいだ。
火曜日も行ってみようかな。
ちなみに毎回常連と思われるおばさま達が買い物していた。うちの上にも来てくれないかな~🙄

昨日の昼はキムチチャーハン。
長男と私と次男が学校から帰って来たら食べるだろうから多めに作った。

私だけなら豆板醤も入れていたけど辛味はキムチだけ
 
夜ご飯は肉野菜炒めと味噌汁

肉じゃが

サツマイモ湘南ゴールド煮
これはただレモンなかったから。

今日は妻からの頼まれごとで近くの小学校の近くまで届け物をした。近いけどリハビリとしてはなかなかの距離😖
もちろん帰った後右足と膝痛でぐったり横になったけど。
どうやら1番痛みの強かった左股関節は良くなってきているようだ。右足と痛さ逆転している。

届け物の帰りは近くの蕎麦屋さんに寄ってひとり昼ご飯
次男も誘って自転車で来ないかって言ったがめんどくさいのでいい!って
蕎麦と迷ったけどカツカレーにした。
意外と蕎麦屋に私の好きな蕎麦はない。
私は天玉そばが好きなんですが天玉そばって立ち食い蕎麦にしかないような気がする。

THE昭和カレー🍛
実際はもっと黄色に見える。

帰って息子達にドリアを作った。
ご飯はベーコン入り醤油味のガーリックライス
ほうれん草と生卵のせてベシャメルソース チーズ パン粉のせ焼いた。
私は食べてないけど卵トロ〜🍳って仕上がってたはず🙄
ベシャメルソースはバターなかったので
サラダ油 50
小麦粉  50
牛乳600〜700
に塩コショウ、コンソメ少し

基本は1:1:10と覚えておくといい。
グラタンドリアは12〜13ぐらいかな。
クリームコロッケは6〜7ぐらい。



今日の夜ご飯は前々からリクエストされてたピザ🍕
ピザだけじゃ寂しいのでパスタ🍝とサラダ🥗も

シンプルにトマトソースパスタ🍅🍝


ピザの時は私は食べる時間がないので最後余ったのを食べてます。
だって次から次に焼かないと間に合わないから
最低ひとり1枚は食べるので今日は7枚焼きました。
生地は粉500で12個作りましたが5個はラップして冷凍。これでいつでもパスタ作る時にピザも出せます🍕

オーブントースターなので1枚焼いてまた焼いてと1枚づつしか焼けないから。

マリーシャープスハバネロソース切らしてたからそのまま食べたけどかけたらもっと美味しく食べられただろうに。

家のオーブンは下火が弱い。ローマ風だから下もカリッカリに焼けてほしいんだけどな。

なんだかんだ立ち作業してたから足痛てぇ〜😖🦶
 
今日もお読みいただきありがとうございました🙇

では👋