con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

今日はバイクを迎えに2りんかんへ
久々の再会

久々だなぁ~おい!
これで無駄な交通費が浮くし 山梨での足が復活です🎶
っていうか めちゃ調子良くなって帰って来た🏍️
今まで調子悪いとは思ってなかったけど・・
戻ってきたバイク乗ったら全然違う☝️
やっぱプロはすげぇ~な~


筍  今日は私は2本だけ 手伝った。

最近のマスク不足

何年前だろう🤔
前回のマスク不足

SARSの時か🤔
トリインフルの時か🤔
10年ぐらい前だろう。

当時働いていた都内の大手飲食企業

マスクが品薄と聞いたので任されていた店舗から・・・拝借してました😁

まさか、今 役立つとは思わなかった。
10年もののマスク😷🎶

さて 現在の 自粛期間 
飲食店ではテイクアウトやら
必死に販売していますが
結局 外出になってしまうのでと思う方多いのではないでしょうか。

家でのおうちご飯 なかなか大変ですよね。
そんな 時の為に カレーを作って冷凍しとけば楽ですので

市販のルーでもいいですが
暇だし違ったカレーをと思う方

私が投稿した 数少ないCOOKPADのカレー2種を是非(笑)

さて3連休終わりましたが
またすぐ休み。

山梨にいようか 
バイクも戻ってきたので
子供たちにご飯を作りに帰ってこようか・・

考え中🤔

では👋
☔️降る前に戻ります🏍️💨

con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

昼ご飯のカルボナーラ←昼間のブログで既出☝️


カルボナーラの副産物←余り物ともいう。
とは・・卵白!

そいつをどうにかしなくては・・

卵白の使い道・・
すぐ思いあたるのはフィナンシェ

しかしアーモンドプードル🐩が無かった😒今日はもう買い物は嫌だし

メレンゲ⁉️
うーん メレンゲは嫌だな😑

ラングドシャ・・
たいして卵白使わないわ!

と考えた結果 思いついたのは
エンゼルシフォン🎵

卵白の使用量も申し分ない。


もっちりふわふわで  
私はエンゼルシフォンの方が好みかもしれない🙄

おうちで過ごそう特別期間サービス!
今日のレシピ①
~~~~~~~~~~~~~~
✨エンゼルシフォン✨
卵白       6個(170g)
グラニュー糖   80g
牛乳                 60g
サラダ油         60g
薄力粉             80g
~~~~~~~~~~~~~~

昨日の土佐煮はあっという間になくなったので 並行してまた作った。増量して



あとは 中途半端に卵が余ったので
久々に この前YouTubeでたまたま見て食べたくなった だし巻き玉子を久々作ってみた。

my 玉子焼器である。
黒いけど元々は銅である。
だし巻きなので あまり色つけないように焼き

巻きすで成形
こちらは ふわじゅわである。
口に入れると ふわふわでじゅわっとだし汁が出てくる。



今日のレシピ②
~~~~~~~~~~~~~~
✨だし巻き玉子✨

卵     Lなら 3個 Mなら4個
だし汁     90cc
醤油(あれば薄口) 10cc
味醂               小さじ1
塩         ひとつまみ     
~~~~~~~~~~~~~~~

では👋

con☆ニチワ👋😃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

コロナ自粛により極力 外に出ないようにしています。

が!

なかなか むずかしいですよね~😌

今日は妻 送りからの~
そのまま床屋✂️💈

ロピアに昼の材料買いに行き



そろそろ携帯の機種変をとauへ寄る🚗💨

1時間待ちと言われたので パンフレットもらい撤収~↩️

昼は鮪 サーモン 玉子でお寿司🍣にしたかったが 長男はあまり🍣好きじゃないので やめて パスタに
はい、分かりやすい材料でしょ?

今日はカルボナーラ


昨日の土佐煮も1晩おいて味がぐっと良くなって♪

夜何か作ろうかな~🙄

材料買ってないけど・・

では👋