con☆ジョルノ😃オハヨーゴザイマス


いつもブログを見てくださりありがとうございます。



5月末まで休業延長との連絡がきた。

・・・さすがに飽きた。

1ヶ月と3日も休んだのは初めてだ!


しかし毎月ある検便は提出しないといけないらしい。休業なのに・・


歯医者と検便の為だけに2回山梨に戻らないといけない・・・めんどくさい。


 先日 スマホの機種変更した。


写真とか音楽 アドレス帳などは引継ぎできたが

・・・大量のメモの引継ぎがわからず全部打ち直した💦


毎回機種変更はスムーズにいったことがない

非常に疲れた。


ハーブの話☝️


庭に昔植えたローズマリーどこだっけ?と探したら木になってた! ローズマリーって木だったの🙄




プランターのミント   




毎年 生えてくるので何かと使ってるが

口に入れても あまりスーっとしない。


庭の端の雑草にミントっぽいのを発見!裏は紫っぽい




口に入れると すごい爽快感!これぞミント!


いまいち ミントって 決まりがないような🤔昔から疑問には思っていたが・・


八百屋に頼んでも 緑のがきたり  紫っぽいのがきたり


僕の認識では緑のがスペアミント  紫がペパーミント だと思っていたが


ググっても  スペアもペパーも緑の画像ばかり

全部スペアじゃね?と


ミント 紫ってググったら  どうやらペパーミントにはホワイト種とブラック種とあるらしく

紫のはペパーミントアメリカンブラックとのこと。


なんだか 長年のモヤモヤがスッキリした。コロナ休業がなければ 調べることもなかっただろう。


昔 苗を買って植えたら繁殖力が強く 周りのミントを蹴散らし 一帯を征服していたレモンバーム 

特定外来植物にしたほうがいいと思う 繁殖力


その後父が全部引き抜き絶滅させたと思いきや

また出ている。


すごい生命力

前にグリーンセンターでミントって売られていた。  微妙な詐欺だ。

触ればわかる    触った手の匂いを嗅ぐとレモンのような・・いや、紋白蝶を捕まえた後の手の匂いに近い☝️と私は思う。

このモサモサは タイム

私は ローズマリーよりもタイム派。


この2日間で なんとか新しいスマホも amazon 楽天  SNSをログインし直し ブログも復活。
IDやパスワードで若干もたついたが💦`←すぐ忘れる人

そんなこんなの最近😊

では👋


con☆バンワ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

今日はいい天気☀️って 
なんだか サザエさんぽいですが😅

昨日の雷雨⛈️⚡️の後の今日
すごくいい天気☀️


なぜ 台風や昨日の雷雨のような翌日はリセットされたかのように天気が良いのでしょうかね🤔

昨日のエンガディーナをカット
美味し過ぎと生地がまだのこってるので  
今日もクルミを買いに行った💨
クルミの他 あんこ  最中の皮  落雁を買った。

帰って  すぐ2台目を作り焼いた。

並行して昼ごはん。
今日はレタスチャーハン。

夜さめたエンガディーナを切った。
最初のより若干クッキーが薄くなった。
クッキー部分が多いほうが 美味しいと思った🙄
クッキーだけ仕込み量を増やそう🎵



クルミとヌガーはばっちり😃👌

今日も夕方🌆 プチツーリングしてきた🏍️💨
今日は大和方面を廻ってきた💨

では👋

con☆バンワ😃☔️

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

今日は朝も雷⚡️ でしたが   意外と夕方までは雨降らず にいけましたね😃

夜はさっきからまた雷⚡️すごいのなんの😣 怖ぇ~

昨日今日と 昼間は読書📖

数百冊ある料理本の中でも 比較的内容が好きで 若い頃読んでた本を読み返す。


当時グラナータといえば落合シェフだった時代🇮🇹





この中でも カルミネさんとルイジさんの 本場イタリア人シェフの本は特にお気にいりの2冊でした✨








そんな感じでお昼ご飯はイタリアン?と思わしといて・・

今日のお昼はブリトー🌯😋
COOKPADを見て♪

ハムが無かったので チェダーチーズ  挽肉  卵  のブリトー🌯
ブリトーはコンビニで買ったりしますが こんな簡単に作れるとは・・
COOKPAD恐るべし

その後はこれから作る予定のお菓子のレシピを計算しまとめる✏️


夜のおかずは 豚肉を使って

はい!ポークチャップ🐷

ポークチャップを作りながら

お菓子も進める。
先日買ったクルミを刻み 焼く。
フィーリングを煮詰める🔥


生地は前もって伸ばしておいた。
生地はバター入ってるので手が油ギッシュになるので途中途中の写真は撮れなかったですが

はい!エンガディーナ


今回は包み込まなくてヌガーをサンドして焼いたので  まわりのヌガーは削りとって

焼きたてはサクサク過ぎて割れるので 一晩置いて明日切ろう🔪

では👋