2/17 続 マカロン

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

うちの 河津桜が咲き始めています🌸桜

今年はコロナで 松田の桜まつりは中止みたいです。
駐車場閉鎖されてるみたいですが
バイクでササッと行って 桜🌸 🗻富士山 菜の花
を 見たい❗️




最近の昼は パスタばかりです。
しかも そういう時にかぎって家にパスタに合いそうな物が無いので ペペロンチーノばかりです。

私はオイリーなのが コクがあり好きです。
自分で作ると その日の気分で 増し増しoil。

唐辛子は ２本は入れます🌶️🌶️

新しめの唐辛子だと めちゃくちゃ辛い時もあります。

我が町が とうとう 交通の便が良くなります。
東名にすんなり入れるようになります。
圏央道の海老名までの道が混むので助かります。
けど 私は東名はほとんど使いません。
小田厚(小田原厚木道路)のほうが使うから
たいして今までと変わらないのですが
地元の発展 嬉しいです。
あとは 新幹線の駅があればバッチリなんですがね😒🚄
そうなんです☝️ 綾瀬は新幹線が通り過ぎるのです🚄
なので こんなアングルの新幹線も見ることができます。迫力満点でしょ💯
(数年前に撮ったやつ)


失敗続きだったマカロンをリベンジしました。

私がむかーし、ケーキ屋さんで働いてた頃(二十数年前)はまだマカロン メジャーじゃなかった時代なので 作ったことなかった訳ですが この休業を利用しチャレンジしてる訳です。
・・・が、しかし・・
１回目も   ↓2回目も 失敗！レシピ通りやってるんだけどなぁ～

そして 今夜 ３回目
↓やっぱり割れる❗️本やクックパッドの通りやってるんだけどなぁ😕
(｀皿´)ﾁｯ！！ｸｿ！！ｼﾈ！！ﾏｶﾛﾝ！！😠
                                     ↑
普段 温厚を装ってますが 意外と心の中ではこんな感じだったりします(笑)

３回目も失敗し もう２度と作らないと思ったけど ちょっと思うことがあったので あと１回だけリベンジすることに。←コーヒーマカロン

生地じゃない！  と思ったので。
ちょっと 温度と時間を変えてみた結果

ジャーーン！！⤴️⤴️ﾊﾟﾌｰﾊﾟﾌｰ🎺🎉🎉🎊
やっと・・
でけた！ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ♪
パチパチパチ～👏

そんなcon☆なの休業生活

では👋


2/16 甲州街道味わい紀行③

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃

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月1の集まりがあり山梨に行って来ました💨

一昨日山梨に着いて 昨日が雨凄かったので ２泊もしてしまいました🌧️

でも 布団で寝れたのでよかった(笑)←家ではこたつ。

今日はゆっくり 昼過ぎに山梨を出勤🏍️💨

さて今日の甲州街道の食べ物屋さんは・・

新笹子トンネルを抜け少し行った所にある。
ボロいドライブインみたいな感じ
駐車場広いからいつも トラック、乗用車が数台
は停まっているので１度は来てみたかった店。

入ってわかったことは 停まっている乗用車は従業員のもあったってこと😅


豚生姜焼
誰がこの外観でこの生姜焼を想像できましょうか？
普通 この手の店はロースか切り落としな生姜焼
でしょうが このポークステーキ又はポークジンジャーというような生姜焼

見るだけで 美味しい🎵

ジャストな火入れで超柔らかい🎵
私は あまり美味しいとブログでは書かないようにしています。なぜなら人それぞれ好みがあるし私は好きでも苦手な人もいるだろうから🙄

しかし、この生姜焼は超絶美味しいです。
嫌いな人はいないと思う・・🙄たぶん

とはいっても もちろん事前にググって美味しそうだから来たんですがね☝️



続きまして・・・←でた！ ハシゴ🍴
梁川付近の こちら

手打ちうどん、そばの店のよう
Googleでの口コミでは美味しいが女性の店員さんが・・・とあったので 

心の準備をしてから いざ入店💨

あれ、入ったらおじさん(店主)しかいなかったよ。
ハシゴなので ここはうどんだけにしようと思ったけど
かつ丼セットを見ると その店のかつ丼を食べたくなっちゃうのでかつ丼セットに(笑)

お、きたきた。
カチャーン！！
パリーーン！！💥💥
ニュルニュル ズルズル・・
おじさん カウンターに引っ掛かりクラッシュ💥
私のうどんがオーマイガー😮omg~

おじさん「ごめんね～すぐ作るからこれ先食べててね～ごめんね～」
という流れでかつ丼到着  普通のかつ丼

そして 待つこと１０分弱
うどん きました！
ちなみにかつ丼セットのうどんは温冷選べます。
ヤバイ ビジュアル 美味しそ！

美味し～～～～～♪
１日に２回も美味しい出してしまった。
けど このうどんは好きだなぁ～
富士吉田のうどんみたいに固くなく
均等に揃ってない麺が少し混ざっているのが  またよい🎵  つゆは色薄めの関西風っていうのかな🙄讃岐風っていうのかな🤔
今日のこの2店は大当たりだな🎯

帰りに相模湖付近でみつけた勝瀬という字

前に見たことがあった。
昔 相模湖に沈んだ集落の人達が海老名に集団移住し海老名に同じ 勝瀬ができたと。
                 詳しくは↓



勝瀬橋ってことはこの下ぐらいかな。




甲州街道 吉野宿近くです。

帰って 今昔マップで調べる。
今↓

ちょうど相模湖できた頃↓

沈む前↓
日連村 勝瀬となってます

海老名では ２つに別れてますが 右の八坂神社のあるほうでしょうね。
左は元々田んぼだったから🌾

小学校時代 こういう地元近隣の歴史を教えて欲しかったな。
そして社会見学に相模湖なんていい流れだと思いますが・・ね。

とある日のごはん
キャベツとアンチョビ


そんなcon☆なの休業生活

では👋

2/13 久々コースランチ

 con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


昨日は同じく神奈川から 寮に入っている同じ職場の他部署の同僚と食事に行った。


同僚の部署は 留守番勤務で 週1ぐらい出勤があるようなので大変だ。


昼前 着を目安に 家を出る。

車で行こうと思っていたが ちょうど妻が休みの日。買い物などあるだろうからバイクで行った🏍️💨


小田原方面に住んでいる人なので

246で💨


前日に どこに行こうかLINEしていて
ググって 足柄上郡開成町のお店をみつけたので。
バイクを同僚の家に置かしてもらい。
同僚の車で行った。
メインまで付くコース的なランチをいただくのは 数年ぶりでしょうか🙄


前菜のようなサラダのような

なんかのポタージュ(忘れた)
しらすとなんかのパスタ

バケット

羊肉の煮込み

プラス¥300で デザート３種盛に変更できます。
せっかくなので。
パンナコッタ クレームダンジュ パウンドケーキ
この町に希少なレストランだからか・・
美味しいからか・・
お洒落だからか・・
人気のお店のようです。
入口に高そうな検温装置なんかありコロナ対策しっかりなお店でした。

帰りに近くのこの前行った道の駅 足柄にも寄った。けど ランチは食べたばかりなので寄っただけ。  特に買いたいものは見つからなかった。


その後 これまたこの前行ったビオトピアへ
中にあるカフェに入った。

同僚の家はこの近く
歩いて散歩で来れる距離。
散歩して ビオトピアのカフェで休憩して帰る→なんて優雅な！

ここのカフェラテがめちゃ美味しかった。
私的にはスタバより好みだ✨
高校の頃 こっちに通学していたが
海にも山にも東名にも小田急にも近く 
いい所だなぁ～と思う。

ビオトピアでは ブロ友さんが教えてくれた
これ、買った😏

夕方になったので 同僚の行きつけの居酒屋？割烹？に行った。
私、お酒飲めないので 連れてきてもらわないと
この手の店は入れないので いい経験。


お店のマスターの親戚が 富○屋ホテルの元料理長だった方で今はフレンチレストランを小田原でやられてるんだって
その息子？さんはパティシエでベルギーにいるとか 本を出したとか で本を見せてくれた。角川から本出すって すごくない⁉️ 

 

見たら YouTubeやられてるようで 早々チャンネル登録しました🎶→☆ 


帰りは私の土屋鞄のがま口財布を見て すごくくいついてきて(笑)
マスターも土屋鞄の財布を愛用してるって見せてくれて(笑)

一期一会の時間を楽しみました。
また行きたいけど。

帰ってブルックスで買った抹茶&檸檬🍵🍋を飲んでみた。
美味しい♪
確かに夏にもってこいだ🎵
あおい さん教えてくれてありがとう✨



さ、ここまでが昨日でしたが

今夜は冷蔵庫に残ったこれをどうにかしないと！さつまいもクリームとカスタード

世の中 時短！時短！となってますから
ならば私も 時短スイーツ。

目玉焼き器を使って 
卵1個でジェノワーズ
２枚とれた。
ぐりとぐらみたい🐀🐁


薄いのですぐ冷めたのでカスタードとホイップクリームをサンド

もう１枚をかぶせて残りのカスタードとさつまいもクリームと蜜煮でさつまいもケーキ🍠


 

そんなcon☆なの休業生活


では👋